マンザイラーメン [弘明寺]

さて、横浜のコアなラーメンは家系だけじゃない。
知る人ぞ知る、マンザイラーメン総本山(笑)にいってきました。
前に洋光台のお店は紹介したんだけど、やっぱマンザイは弘明寺だよね^^;。
もう、またカミさんに怒鳴りつけられないか、ドキドキのポストです^^;;。

さて、上の写真は、塩マンザイ(700円)。
もう、海苔があまりに無造作に乗せられてるんで、わたしが写真撮影のために並べ直しましたよ。それでも上の写真なんだけどね。



もういっちょ、今度は上からみたところ。
ラーメンの上に、ワカメマウンテンがあります。
その上に、ノリシートがかぶさっています。
当然ですが、ラーメンは運んでくるときにこぼれてオヤジがアッチッチです^^;。



とんこつスープに中太の縮れ麺、ラーメンショップ系です。
塩、醤油、味噌、なんでもありです(^^)。
そして、写真ではわかりませんが、コーンの量は半端じゃないっす。

麺は普通の量なので、つるつるっと食べられちゃいます。
しかし、マンザイラーメンの本領が発揮されるのは、麺を食べ終えてから。
スープの中には、大量のワカメとコーンが残っています。
このワカメとコーンを食べきるのがけっこうたいへん^^;。

コーンの最後のひとつぶをレンゲですくい終わったとき、
なぜかスープが空になっていました。
これぞ、マンザイマジック！^^;;

ラーメンよりもワカメとコーンを食べてる時間の方が長かった。
この日の帰り道、息がワカメくさくなっちゃった^^;;。



カウンターの向こうに置いてある、この千鳥が淵みたいなのが、秘伝(?)のタレ?アブラ?です。
これをオヤジが小粋なお玉さばきでちょいっちょいってやるのがまた妖しくて…ウフフ

横浜ラーメンを語るには、外すことはできない一杯です。

[マンザイラーメン 弘明寺店]
神奈川県横浜市南区通町4-111
営業時間　不定
定休日　不定