羽太

こないだ千鯛丸で釣った1.8kgのマハタ、パーシャルで寝かせておいて本日いただきました。 包丁を入れると、脂がべっとりと刃につきます。 食べる前から美味しいのがわかりますよ(^^)。 刺身。濃厚な味です、もう根魚好きには堪らんですわ(^^)。 煮付け。しっかりとした身です、煮ても旨味が逃げないですね。 兜の塩焼き。こりゃちょっと焼き過ぎ^^;。 カマの身や頬肉、頭の肉がたっぷり . . . 本文を読む

おニューのカッパ

カッパのズボンがくたびれてきたので新調しました。 一部から、「あいつは年がら年中同じもの着てる」という声も聞こえてくるんですが、ノンノンノン。 「同じもの」ではなくて「同じ製品」です。 愛用のフレッシュレイニーは、破れたり古くなったりすると、同じ色のモノをまた買います。 だもんで、ずっと同じのを着ているように見えますが、実は新調しているわけです。 気にいったものは、永く愛用、というのがわたしの . . . 本文を読む