この日は某編集のSさんと秘密(?)の打ち合わせ。場所は知る人ぞ知る大船の「だるまや」つり丸でお馴染みの永井裕策さんのお店です。
まずはビール。ちょっと口つけてしまった^^;
お通しのブリのあら煮。量が多い！これだけで一品料理になるくらいですよ。
ポテトサラダ、これまた量が多い！これで一人前ですよ。
もつ煮込み。横綱サイズ！もつが柔らかくて美味しいです。
そして刺盛。繰 . . . 本文を読む
はしご酒の最後はいつものニケへ。
盛若ロック、いえーい♪
本日のアシスタントは、、、誰だっけ?^^;;
イシダイ＆アシタバ祭り中で、明日葉は若芽なんですか？それは食べたことない。オススメは天ぷらだそうで、それくださーい。
開く前の葉っぱで、ふきのとうの天ぷらをライトにしたような味わい、美味しいですよ。
イシダイの焼き霜ももらったのだけど、写真がない、けっこう酔ってるぞ、この日は^ . . . 本文を読む
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