茨城解禁！鹿島のヒラメ

本日のミッションは11月1日に解禁を向かえた鹿島沖のヒラメ！鹿島新港の桜井丸へとGo! 4時半に着くとまだ暗い中、船の灯りはともって活気があります。 船長に挨拶、本日は第二桜井丸がヒラメ仕立、桜井丸がヒラメ乗合です。どちらに乗せてもらえばいいのかな？と大船長に尋ねると、第二の仕立の方に乗ってくださいとのこと。幹事さんにはすでに取材の話は通してくれているようです。 宿に入ってカメラの準 . . . 本文を読む

稲川 辛口地酒蔵

母親が福島旅行のお土産で買ってきてくれたお酒。 本醸造の辛口、好みのタイプです。 作っているのは猪苗代町。近いうちに会津若松には行きたいな。 4日寝かせたアラの刺身。切り方はまあともかく^^;、味は抜群、旨みが溢れています。 花ちゃんからお土産にもらったカジカ卵の醤油漬け。 肴がハイレベルで美味しいお酒が楽しめました。 . . . 本文を読む