久慈からマコガレイ再び

本日のミッションは、日立久慈のマコガレイ！3日前にもいったばかりの釣りです、なんとういう偶然！実は偶然ではなくて、今期のマコガレイ好模様を取材ネタにするのはいかがでしょうかと、私から編集部にプッシュして、それが採用されたという次第です。 そんなわけで、張り切ってやってまいりましたよ。 5時に船宿で受付です。入り口左手にクーラーを置いて順番を確保し、その順番に席を決めるシステムです。 . . . 本文を読む

萩原家 [弘明寺]

行ってみたい家系があったので、仕事帰りに弘明寺へ。 萩原家。自動販売機で、ラーメン650円のボタンをポチ。お好みは、濃いめ多めで。麺の太さが選べるので、太いので。 にんにく、豆板醤、しょうがはコンパクトにまとまっています。 ラーメン登場。いやこれまたお洒落な丼ですね、家系ではないみたい(^^) 家系の中でもトップクラスの太麺、旨い。スープは醤油キンキンの直球勝負、旨い。 . . . 本文を読む