タイコスパゲッティ

このときに釣った鯛にはでっぷりの真子がたっぷり。 ここはひとつ、スパゲッティを作ってみます。タラコスパゲッティをダジャレードした、タイコスパゲッティ。この手の料理を作るのはタイ風タイ以来ですかね。 ちなみにタイコは鯛子です、ノット太鼓。 水煮にして冷やしておいた鯛の真子。 スライスしてわさび醤油で食べても美味。 調味料をあれこれ集めます。 マヨネーズ、バター、(生ク . . . 本文を読む