Thai Curry プリック

久しぶりのヤマモリタイカレー。 家庭で楽しむオトナの本格タイ料理。 マッサマン、グリーンカレー、プーパッポン、レッドカレー、パネーン、マンゴーカレー、イエローカレーときて、シリーズでひとつ残っていたプリックです。 プリックとは、ヤマモリのサイトによると、 タイ南部発祥の刺激的なタイカレーです。タイ語で「プリック」は唐辛子、「プリックタイ」は胡椒を意味します。鶏肉、赤唐辛子、黒胡椒、こぶ . . . 本文を読む