Thai Curry プリック

久しぶりのヤマモリタイカレー。

家庭で楽しむオトナの本格タイ料理。

マッサマン、グリーンカレー、プーパッポン、レッドカレー、パネーン、マンゴーカレー、イエローカレーときて、シリーズでひとつ残っていたプリックです。

プリックとは、ヤマモリのサイトによると、

タイ南部発祥の刺激的なタイカレーです。タイ語で「プリック」は唐辛子、「プリックタイ」は胡椒を意味します。鶏肉、赤唐辛子、黒胡椒、こぶみかんの葉を使用し、刺激的な辛さとしっかり効いた旨みがやみつきになる味わいに仕上げました。

だそうです。

辛さレベルも５，とシリーズ最上級。

電子レンジよりも鍋で温める方が美味しく感じるのは気のせい？^^;

白米にぶっかけてみました。

鶏肉がたっぷり、ルウはさらりとしたタイカレーっぽいもの。

赤い唐辛子が2本入ってました。

さすがに辛さ５というだけあって、ヒリヒリした辛さに見舞われます。しかし、辛くて旨い。やっぱカレーは辛くないと。
美味しいカレーでした、このシリーズは近くの店でなかなか売ってないのが残念。

[ヤマモリ株式会社]
三重県桑名市陽だまりの丘6-103
https://www.yamamori.co.jp/

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p.s.品目多い割にはそれほど食べてはいない、、と思う、、