ちん亭 [弥生町] ～ クロダイ釣師の特別メニュー

ゴールデンウィークは奄美大島で釣り三昧と、相変わらずの釣りバカぶりを発揮しているユカリンTBM。遠征釣りから帰ってきたと思ったら、さっそく野比沖にクロダイ釣りに行っていますよ。
夜はクロダイ食べるのでよろしければどうぞ、とのお誘い。
白子食べられる？と聞くと、もちろん、とのこと。ではちょっと寄らせてもらいましょっか(^^)

と、寄ったのはユカリンTBMいきつけの飲み屋さん、ちん亭。

すでにショーケースの中には、本日釣りたてのクロダイが並んでいます。
なんと、みかん色のミカちゃんもお客さんで飲んでますね(^^)
さらになんと、どこかで見たことある女性がと思ったら、即席家のはるちゃんではないですか(^^) ユカリンTBMともお友達だったようです、世間は狭い！

あれれ？ユカリンTBMは厨房に入ってますよ。
どうしたの？と聞くと、ちん亭のご主人が体調崩されたそうで、代打だそうな。

したら、おまかせでお願いしましょう。

ビール。

お通しはタコの和え物。

焼き物。

舞妓さんひいひいで。あまり残ってなかったよ^^;

2杯めから、泡盛をロックでいただきましょうか。

炎～あなたがここにいてほしい、Wish You Were Here ですね。
Shine on you crazy diamond は、いまやリック・ライトを追悼する曲に。

エビ、でかっ。

スズメダイの煮付け。
クロダイ釣りの外道です。食べるところ少ないけど、美味しい魚です。
九州では「あぶってかも」と呼ばれ珍重されています。

ハタハタ。

本日のおめあて、白子ポン酢。
クロダイの白子は鯛系の中では一番美味しいと思います。
白子の持つ甘味がよく出ています。

おいなりさん。

締めはクロダイから出しをとった潮汁。

大変においしゅうございました。
今度一緒に即席家に行きましょう！(^^)

[ちん亭]
横浜市中区弥生町4-39-1
18:00-22:00 不定休　※ただいま臨時体制で営業中。