LAB ABURIの次は、近くの蘭州へ。
ここの餃子は注文を受けてから包んでくれるそうです。
メニューはこちら。
とりあえずビールをお願いします。
まずは焼き餃子。
うん、美味しい餃子ですよ。と、思っていたら、次のはびっくり。
水餃子。
こりゃびっくりですね、この水餃子は初めて食べた。
小ぶりの餃子は、皮と餡とのバランスが絶妙。
焼き餃子でも思ったけど、この餃子は特に餡が美味しいです、水餃子にするとそれが際立ちますね。
この後、老龍口(ラオロンコウ)ってお酒を頼んだんですが、白酒（パイカル)のようですが香りが強いです。
なんだろうと思い、後で調べてみたらやっぱり白酒で、老龍口はブランド名のようです。
けっこう飲んだ後の最後の白酒、利きました。
で、お約束の締めのラーメンはにんにくの葉ラーメン。
シェアしていただきました。
かーなり酔っ払って、ごちそうさま。
とても楽しかったです、また誘ってください。
帰りの電車(京急)では、寝過ごすとたいへんなことになるので、気合で起きていたのですが、一瞬の隙を突かれて金沢文庫へと行ってしまいました^^;。
大雨降ってるわ、上り電車ないわで、雨にぬれながらタクシーに乗って無事帰還。
翌日の健康診断では各種数値が跳ね上がったのは言うまでもありません^^;
[ 蘭州 ]
東京都葛飾区立石4-25-1
18:00-25:00 月曜休
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香醋＆パクチーがけという隠れオプションがよりGoodですよ！
ちなみに、中国では餃子は水餃子がメジャーです。
ほんでもって、ベトナムでは春巻は揚げ春巻がメジャーです。
この店は、数年前から息子が仕切るようになって感じが悪くなったのと（お父さんとお母さんの時はもっと良かった）、18:00からしかやってないのが玉にキズです。
生餃子を持ち帰りもできますよ。
ベトナム・ハノイより
ところで、またベトナムへお仕事ですか。はるばる海外からのコメント、ありがとうございます(^^)