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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

Toscar Hillside Vineyard Tempranillo 2015 ~ アオリイカ

2018-10-22 07:54:07 | 葡萄酒

トスカール ヒルサイド テンプラニーリョ 2015
Toscar Hillside Vineyard Tempranillo 2015
お国:スペイン
葡萄:テンプラニーリョ
輸入者:リードオフジャパン株式会社
販売者:コープかながわ
価格:1000円弱

軽めのテンプラニーリョは、一杯だけの貴重な釣りたてアオリイカで。

一杯まるごと刺身盛り。

鹿の子を入れて料亭っぽく。

毛細管現象で醤油の持ち上げがよくなります。

糸造りが一番美味しいかも?

エンペラは抜群の透明感、常に動く筋肉なのでコリコリ。

他には、表皮、薄皮、ゲソ、水管まわりの湯引きなど。

煮物。

とうもろこしの胡椒炒め。

セブンイレブンの冷凍手羽中。

野菜もとらないかんで、とコールスロー。

さくっと空けて、バタンQでした。

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