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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

はま家 [港南区] / ラーメン(並) + ライス

2025-03-05 05:35:53 | ラーメン[家系]

ランチは丸山台で。

横浜家系ラーメン、はま家
値上げの波はこちらの店にも押し寄せ、ラーメン並は900円、ライスは160円。

にゃー。

平日ライチタイムはライスおかわり自由。
空の器をもらい、自分でご飯をよそいます。

ちょっと多めに盛らせていただきました。

濃厚さに拘った、はま家のラーメン。

過去には毎年のように雑誌に取り上げられていました。これははま家の前身、岳家の頃ですね。
岳家の頃に比べると現在のラーメンは濃厚さは減ったものの、その分バランスが優れていて万人受けする味になったと思います。

そうこうしてると、ラーメン到着。
お好みはぜんぶふつうで。
チャーシューが変わったカットの仕方になったな。

豚骨の旨味溢れる濃厚スープを纏った家系麺、旨い。

にんにくを入れて美味しさアップ。

ライスに豆板醤をちょこっと塗って、海苔で巻いて食べると最高ね。

スープは残したくないけど残してごちそうさま。
港南区には家系ラーメン店がたっくさんあるけど、やっぱりはま家が一番好きだな。

駐車場は店裏に2台確保。満車のときは隣のコインパーキングに停めてチケット提示でサービスあり。

[横浜家系ラーメン はま家]
横浜市港南区丸山台4-9-19
11:00-15:00,18:00-21:00 不定休
https://www.ramen-hamaya.jp/

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p.s. DW復帰に苦労中、2600引いて600残し。



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2 コメント

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Unknown (規夫)
2025-03-05 20:28:28
はま家ですかー。全然行って無いです。今度行ってみます!日野の齋藤家にハマってしまってます☺️
返信する
規夫さんゑ (calm)
2025-03-06 07:09:30
はま家のラーメン、たまに食べたくなります。
斎藤家も本格派ストロングスタイル家系で美味しいですね(^^)
返信する

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