Calvet Medoc 1998

カルベ　メドック 1998
Calvet Medoc 1998
お国：おフランス
お里：ボルドー/メドック
輸入者；サントリー株式会社



先日飲んだシャトーセルガンがへたれていたので、こりゃ家のワインセラー(=単なる物置き)にあるワインもそろそろ飲まないとまずいなぁ、と思い、一番根性がなさそうな奴を開けてみました^^;。これも5,6年以上は寝かせてあると思う。

これはまずまずかな...開けてからしばらく置いたら、香りもまろやかさもでてきた。わたしゃ普段はデカンタージュはやんないんだけど、やっぱデカンタグラス買おうかな～とも思った。



アテにはブルーチーズをちびちび。



クリームチーズはクラッカーにたっぷりと塗って。



アンチョビーとケッパは、単品だとちょとしょっぱいので、かみさんが作った豚肉キャベツ炒めに絡めると、これがよく合いますね。

というわけで、夕べはゴキゲン中飛車な夜でした。
ゴキゲン中飛車といえば、進行中の棋王戦は見ごたえありますよ。
http://kiou.shogi.or.jp/
偉大なる悪手で後手急戦を成立させた佐藤に対し、羽生新手の▲９六角が登場。それに対して佐藤が毅然と立ち向かった第三局は興奮しました。そして、昨日の第四局は羽生のゴキゲン中飛車に対して、佐藤がパーフェクトな押さえ込み。ファイナルが待ち遠しいです。