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ツリオヤジのダイアリシスな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

じゃじゃ麺

2011-08-06 05:25:40 | 食べ物あれこれ

こないだ仙台にいったときに、帰りのサービスエリアで買ってきたお土産。
なぜか盛岡のじゃじゃ麺(^^)。

じゃじゃ麺は、ジャージャー麺みたいな^^;味噌だれの麺です。

作り方はこちら。
今日は温かい麺にしました。

太麺にからむちょっと甘い味噌、なかなか美味しいです。

最後は玉子と茹で汁でチータンスープ。
盛岡に行ったら本場ものを食べてみたいですね(^^)。

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2 コメント

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Unknown (tete)
2011-08-09 22:50:14
じゃじゃ麺美味しいですよね♪
数年前、始めておばあちゃんの家に一人旅で盛岡に行った際、白龍で食べました。
いろいろ食べ歩きしたかったので小にしましたが、安いのに量が多くて感動でした!
シメのチータンスープはかかせませんよね。どんぶりもきれいになるし、一石二鳥♪
ぜひぜひ、本場でも堪能していただけたらと思います。
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teteさんゑ (calm)
2011-08-10 05:49:51
白龍ですか、行ってみたいなー。
盛岡にいったら、じゃじゃ麺、冷麺、わんこそばとはしご麺をしてみたいです(^^)
わんこそばは二十歳の頃に旅行に行って食べたけど、他の2つは本場ものは食べてないので。
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