Humdrum++

ツリオヤジのキドニーケアな日々 ~ 知れぬ事は知れぬまゝに、たやすく知れるのは浅い事 (葉隠 聞書第一0202)

らーめん勇 [川崎市] / とんこつ醤油

2024-11-30 05:28:07 | ラーメン[二郎インスパイア]

クラブチッタでライブを観る前に腹ごしらえ。

やってきたのは、らーめん勇。

醤油とんこつ、汁なしが二郎インスパイアのメニューのようです。
醤油とんこつ950円のボタンをポチ。

コールは食券を渡す時で、にんにくやさいあぶらまし!

大きな丼で到着。

ダークサイドオブザとんこつ醤油にんにくやさいあぶらまし!

丼の直径はでかいですが、朝顔型なので量はそれほど多くはありません。
麺の量は体感で200gくらいかな...

にんにくは別皿で提供。量はたっぷり。

つるつるの太麺は二郎インスパイアでよくあるタイプ。
非乳化スープがじわりと絡んで旨い。
昔に食べた辰屋のラーメンに似ている気がしました。

豚は炙ってあって、赤身脂身のバランスほどよく旨い。

にんにく投下で美味しさアップ。

スープを残してごちそうさま。

[らーめん勇]
神奈川県川崎市川崎区南町8-9
11:00-14:30,17:00-23:00 無休

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p.s. サンマ食べたけど脂が乗ってなかった。


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