ようこそ！ 『栄子ママの箏だより』にお越しいただきありがとうございます。
２００５年の夏、ふとしたご縁でブログを書き始めました。
今までお世話になった方たちに近況報告のつもりでほぼ毎日更新しています。
＜坂の上の雲＞の街に住んでバタバタと暮らしている＜栄子ママのこと＞を書き加えていきたいと思っています。
今までお世話になった方たちに近況報告のつもりでほぼ毎日更新しています。
＜坂の上の雲＞の街に住んでバタバタと暮らしている＜栄子ママのこと＞を書き加えていきたいと思っています。
独りで出かけて・・・のんびりした気分で・・・
宇治園で≪茶がゆ≫を食べました。（一日限定10食・540円）
ご縁のあったAさんのために作った茶がゆを思い出しました
米カップ1 水カップ10 （11でもよかったかな？）
お米をといでザルにあげる。大きな鍋に米と水を入れ 強火にかけて
煮立ったら
準備しておいたお茶を入れる・・・
↓
ほうじ茶大さじ3を茶袋に入れたもの
＜茶袋：ガーゼか綿布で15センチ角くらいの袋を作って茶葉がでないように糸で縛ったもの＞
全体がお茶の色に染まったら茶袋をとりだし米が柔らかくなったら火を止める。
小さなお皿を並べて・・・添え物を少しずつ盛り付けて・・・賑やかな
お昼の茶がゆ
キュウリの糠漬け、出汁をとったあとの昆布、鰹節の佃煮、ひじきや切り干し大根の煮物など
また、つくりましょう～っと。
