塩屋海岸

愛媛県　まさき　しおやかいがん・・こちらを読みました　　



　


＜記憶の中で旅をしている・お義母さま、叔母さまの
お世話は本当に大変だと思います。
なんでも完璧にやろうと思わないで・・・エイコサン自身のことも
大事にして過ごしてね＞　お友だちからのメールに

＜何やってるのかワカラナクナルンダケド・ウン・アリガトー＞と
海に向かってブツブツ返事をしたわけです


　　　

一人でも堂々と座って・・・
エネルギーを補給する場所、タイムレス・コンフォート

２１２カフェ＆Ｔ.Ｃカフェのスタッフブログも読みました

　７月半ばに食べた季節のマフィン


　

今夜は、椿神社：夏越の大祓　

　スミちゃんも行くのかな？

あたらしいふつう

あたらしいふつうをつくる。

日本郵便・・・ゆうびんホームページ・・・詳しくは、こちらで。

　　

あちらからも・こちらからも・・
写真と一緒に、暑中見舞いが届きました

　畑仕事が一段落したようです

スゴイナ～




　ナタ豆！　こんなに育ったんですって！

食べてみたいな～



　おお～っ！　剪定上手！

・・私も出来るかも・・このくらいの高さなら怖くないけど
足場が危ないかな？




　ワワ～ッ！　

植木屋さんでバイトしてたのかな？

　　


　こんな恰好で失礼ですが私からも

昨日、眺めた海から　『暑中お見舞い申し上げます・・・』

　

ゴーヤでゴー

野菜売り場でみた可愛いマークは
高知県園芸連のマークでした

＜高知やさい体操＞の動画も楽しくて・・・元気バリバリ！　　レシピも豊富です。


苦味をやわらげるには
・中身の種と白いワタを取り除いて（私はスプーンで）薄切り
・下準備に塩もみや湯通し
・油を使って調理
・味噌、マヨネーズ、あんかけなど粘り気をいかして調理
・・・酢のものなど酸味を利かせてもいいと思います（夫は苦手デス）

たくさんいただいたので薄くスライスして冷凍保存しました

○チャンプルー
ゴーヤー、豚肉、赤ピーマン、木綿豆腐、卵
今日は、塩・こしょう・醤油・の味付けで

○和えもの
薄切り、塩もみ、水気をしぼって
なんでも和えちゃう・・・今日は、＜もろみ＞で食べようかな～
酢みそも美味しいし市販のドレッシングでもマイウー！
青ジソ、ミョウガ、オクラ、ワカメ、ショウガ、鰹節なども
ナカマイリさせていただきましょう

○飲み物
冷凍したものとバナナ、ヨーグルト、はちみつなど
ゴォ～ヤァ～とミキサーにかけて乾杯！！







その気で作る＜葛饅頭＞１０個分

・こしあん・・ウーン・・できたものを２００ｇ買ってくる
２０ｇずつに丸めて、あん玉を作っておく

・ぬるま湯３００cc～３５０ccに葛７５ｇと上白糖１８０ｇを入れ
よくかき混ぜて溶かす

・こし器を通して漉して

・強火にかけて、木しゃもじを動かし続けて一気に練り上げる

・葛が透き通ってきたら

・火からおろして余熱の勢いがおさまるまで、かき混ぜる

・ヘラでピンポン玉くらいに丸めて（しゃもじの上で）
水で濡らした掌にのせ、その上にあん玉をのせ
あん玉の方を下にむけ指先で支え、葛がトロ～ンと垂れてきたら
向きをかえて、葛の先をまとめて、あん玉を包んで

・蒸し器のスノコの上に濡れ布巾を敷いたものの上に並べ

・よく蒸気のあがった蒸し器に入れ蓋をして強火で５分蒸す

・蒸し上がったら、そのまま冷まして・・・冷蔵庫で冷たくして・・・

夏はクズ

　ＪＲ松山駅です


　内子笹まつり・四国を代表する
七夕の祭です


　大きな『くす玉』と『わっか』
その下には細かい折り紙や＜輪つなぎ＞など丁寧な手仕事の吹き流し

商店街に趣向を凝らした飾りが並び、飾りをのれんのようにくぐりながら
見て歩きましょう・・８月６、７、８の開催だそうです




　菓子処≪松楓≫さんに
置いてあった葛粉・・・

　夏は葛を使って作る葛饅頭・葛羊羹

一二・シャン

　右から三番目の浴衣を着て

お箏を弾いたことがあります

２００５年７月２８日にも着て出かけようと思いました・・
公民館のお箏教室でお手伝いをしていた時のことです

メキシコで暮らして帰国されたＭママ母娘と仲良しご家族が揃って
浴衣を着て参加してくれました

結局、私は・・その時のミニ演奏会に
フルートの先生と一緒に白っぽいブラウスとスカートでと
衣装合わせをして参加しました


　ビビアンも浴衣を着ることがあります


　久しぶりにお箏のお稽古に出かけました

　【軒の雫】という曲です

尺八の先生方４名、三絃２名、お箏は私・・・

＜シャン＞の音を意識して・・と楽譜に書きこんでいました

中指で一と二の絃を同時にシャンと三の絃で止めるようにひく＜シャン＞
最初のページに七か所もでてきます


意識して丁寧にひいたつもりですがシャンだけではないので・・・
合奏のお稽古からも遠ざかっていますので・・・
どうだったかな～？


尺八の先生に
「初めて合奏のお相手をしてもらってからもう１５年になります
亡くなった人もあり、やめてしまった人もありますが
また、ご一緒しましょう」と言ってもらって・・・

シャンとしなくちゃと思いました
　

おぎゃー献金

　７月２６日、二女の誕生日です

午前１０時４７分、母子共異常なし

体重３６００グラム、身長５１,５センチメートル

新生児室で堂々たる姿でした

長女が、かすみ草を握って会いに来てくれた時のことを
よく覚えています

　二女と二人で母子手帳を見ました
手帳に貼ってある【おぎゃー献金】のシールを見て不思議そうに
していましたので

説明は・・・

今も、続いている　【おぎゃー献金】　なりたちは、このページで・・・。


　　

　昨日、浅海へ向かう列車の中で
太宰治検定のページと睨めっこしました

初級篇１７問・太宰は教科書で読んだ程度、という人向き
中級篇１７問・中高生の頃に結構ハマったなあ、という人向き
上級篇１６問・いまも太宰や同時代の作家を愛読している、という人向き



中学生の頃は、シャーロックホームズが好きだったし・・う～ん・・
初級篇は、クリアできるかな～
大人になってから読んだけど愛読してるというわけでもないし
４択・・どれも正解に思えて・・

久しぶりにドキドキしました

　

　お友だちのバンジョーダジョー（３５年前に買ったそうです）

　帰りの電車で残りの問題を済ませて
答え合わせもするつもりだったのですが
疲れて寝てしまって・・・



　種から育ったナタ豆の花（オーサンの畑の写真です）

　留守の間に、ガレージに水が入っていて≪あ～あ～≫と
タメイキつきながら片付けて


　困った時のチョコレート！！

　　

【採点】
一問正解ごとに２点で計算。

　０～２８点　健全な精神の持ち主です。
３０～４８点　やや陰があります。
５０～６８点　「生まれてすみません」などど悩まないでください。
　７０点以上　立派な「人間失格」ですが、太宰とは友達になれるでしょう。

　Ｋ夫妻も私も健全な精神の持ち主でした

７０点で人間失格

生誕１００周年記念！　これが解ければマニア合格

「７０点で人間失格」　太宰治検定

南陀楼綾繁（なんだろうあやしげ）：ライター・編集者


昨日、久しぶりにＫ夫妻を訪ねて
「エイコママさん、ハイ、これ！　イヤー忘れててね・・・
１０問くらいしか正解できなかった・・やってみるでしょう？」と

渡された　文藝春秋　七月号

５０問の４択・・・

今日は、これを持って出かけます

続きは、後ほど

カンオケって・・♪

関西学院交響楽団・愛媛公演のパンフレットが届きました

「カンオケ・お友だち誘って行きましょう～」って

『関西学院交響楽団』　通称　関オケ・・・詳しくは、こちらでどうぞ



８月７日（金）県民文化会館・サブホール
午後６時開場　　午後６時３０分開演　　入場無料

プログラム
ドヴォルザーク　交響曲第８番
フォーレ　組曲「ドリー」より抜粋
メンデルスゾーン　フィンガルの洞窟

　関オケのみなさ～ん！　楽しみにしていま～す

在宅介護

夏の食事を考えながら
義父母と叔母のところへ行ってきます

今日は、ケアマネさんとも待ち合わせているので
大急ぎ！！


　金曜日の朝、書き加えました


　　播州龍野、揖保川の清流が

一筋の糸となって　まちを貫流
そうめんの起源は、遠く奈良時代
唐から伝来したのが始まりだそうです　



　爽やかな酸味のブルーベリー

水洗いして冷やして５粒数えてパクッと食べるのが好きです

凍らせてシャーベットにしたり、ワインに漬けたり
ヨーグルトと一緒に食べたり

深めの小鉢に１５０ｇのブルーベリーを入れ、砂糖を小さじ１杯加え
電子レンジで３～５分！　フレッシュジャムの出来上がり！



　ご近所の

【菓子処　松楓（しょうふう）】

≪葛・くず≫も美味しくて


　
健康とは、ただ単に病気がないという状態ではなく、身体的
精神的、ならびに社会的に十分良好な状態にあること

建：体がすこやかに生活できることを示す
　　人体の≪内部環境≫が、その人間を生き続けさせるために
　　理想的な状態にあることを意味する

康：安らかなことであり、波風がたたず安穏な恒常性を保っていること

したがって健康とは「生物の内部環境が、理想的な一定基準の
範囲内にとどまっている状態」と、ご理解ください

・・・持ち歩いているノートに書き写してありました・・・

平成１０年２月発行の本を出してきて読みなおしました

　　　

４６年前・２６年後

部分日食を見ることができました

Ｈ子さんから「見よる～？（見ていますか～）」と電話がかかって
きました（午前１１時２分）

Ｈクンに「見ましたか～？」と電話しました
夏休み一番の思い出になったようでした

Ｔさんからの電話は豪雨の話が先でした


地球エコ　２００９　【４６年ぶりの皆既日食】　
昼と夜の放送を見ました・・こちらです


７年前に出会ったエムさんからも（PTA役員の活動で、ご一緒しました）
電話をもらいました

久しぶりでしたが・・・
「一か月後、何とか集まりましょう！　また連絡しますので」と

以前と変わらず明るく弾んだ声でテキパキとお誘い上手でした