娘夫婦が「おいしい鉄板焼きに連れて行くから」と前から言っていた。
予約が取れないらしく、相当前からの計画。
嫁さんの具合みながらの熊本遠征。。。
もちろん老犬は娘のマンションまで連れていく。
店の写真は「ぐるなび」から拝借。（出典：ぐるなび）
行ってみて驚いた。
１日１組貸し切り限定とな（ミシュランにも載った店らしい( ﾟДﾟ)）
『まぁ、娘のおごりだからいいか』
オーナーご夫婦２人とも気さくなイイ感じの「おもてなし」だ。
「これこれ、これが食べたかったんすよ(^^♪」と娘婿。
『この柔らかさは普通じゃない、肉の種類が違うか何か処理をしてるんですか？』
「これ、ステーキで出すヒレなんですよ、普通はモモ肉とかですけれどね(^^)」
「そっか、ヒレ肉なら柔らかくなるのか・・・」と娘婿。
『いやいや、それならローストビーフより素直に焼いたが旨いし"(-""-)"』
「そうですね、タタキにするにはもったいない、ウチはこの肉しか取らないので(^^)」
『おりゃ、ローストビーフはいかに安い肉で作れるかだな(-_-;)』
『これはスズキかなぁ？』『鯛じゃない？」と娘・・・
「(^^) ヒラメでございます(^^)v」
『白い魚は薄造りになるとスズキもヒラメもフグも見分けにくいんだよなぁ』
「似てますもんね、食べると全く違いますけどね(^^)」
みたいな会話がはずむ。
さすが盛り付けもキレイ(@_@)
『うぉぉーーー！いきなりのイセエビ(@_@)』
ステーキ屋だと思っていたから、この活きイセエビには驚いた。
オマールとかイセエビとかズワイガニとか季節に合わせて出すってさ。
「エビカニ好きって言うお客さんでも、頭部分が食べられるの知らない方もいますからねぇ(@_@)」
『まぁ私もイセエビのヒゲとかホジッて食べるけど、足の先までガジガジ食べたの初めてですがね』
足先までバラバラにして食べました。
さて、ここからは肉戦闘開始。
しゃとーぶりあん？
『ヒレでも脂が少し乗っているところです(^^)』
後でググったらこの店はシャトーブリアンがメインなようだ。
「シャトーブリアンが流行ってますけどね、A5でもピンキリなんですよ」
ご主人の言うには、信用できる肉屋が持ってくる肉がいいらしい。
スーパーでA５等級とかあるが、分厚い肉を買うのはもったいないと。
厚いステーキなら街の肉屋に「いい肉を取って置いて」と頼むのがいいとのこと。
その時にアブラとか赤身とかを言っておくと肉屋がちゃんと選んでくれると。
「次は本当に赤身のヒレですね(^^♪ 赤身が好きとのことなのでいいと思いますよ」
『やわらかーぃ♡ よりゾウリの底のような肉をアニアニするのが好き』
『おりゃ最近、肉も魚もアブラさえ乗ってれば とろけるーぅ とか言ってる風潮が納得できん』
「そうですね、肉々しいのが好きな方もおられるので」
この店は30日くらい熟成させるらしい・・・もちろん旨いのは旨いが、柔らかすぎるかな。
そこは料理人の考え方なのでいいけどね。
最後はコンソメとガーリックライス。
ま、定番だわな。
コンソメはもちろん自家製で『これが一番面倒で作りたくないですね(-_-;)』とのこと。
その一言に料理人の誇りが込められている気がした。
「コンソメってどうやって作るんですか？」と娘婿。
『コンソメこそプロ以外は作れんよ、大量に作らんとムリだし』
向こうで店の奥様が「うん、うん」と頷いていた。(^^)
ご主人が「おまけ」と称するプリンのようなもの（名前忘れた）
私は甘すぎたが、コーヒーの酸味は旨かった。
ということで、娘たちには楽しい食事に招待してもらった。
嫁さんも車で遠出できることが確認でき、久々の外出となった。
ちなみに、娘たちは次回の予約していたがすでに１月末だとさ。
ゴールデンウィーク恒例の家庭菜園はできたが、
なぜか「シソ」と「ピーマン」「シシトウ」「唐辛子」がショボーン((+_+))
植替えるためにユートクに出かけた。
『ピーマン、シシトウ、唐辛子はこんなんでいいか(^^♪』
安い苗を買ってレジに持っていくと
『シソの種があるなぁ、シソはこれでいくか』
ということで種をまいてみることにする。
直接の地植えは芽が出るか心配なので、管理が簡単な苗床にする。
ついでにホムセンで買ってきた100円スポンジをバットに敷き詰める。
水を含ませたスポンジに種をまいていく。
今回は「大葉シソ」以外に「ガーデンレタス」「小ネギ」「タイム」を植えてみる。
小さい種ばかりだったので、先を濡らした爪楊枝で・・・( ..)φｾｺｾｺ
とりあえずトイレットペーパーをかぶせて保水。
このまま室内で発芽まで待つことにした。。。
計画としてはシソとネギは畑、タイムは鉢植え、レタスは・・・水耕栽培してみるか(^^)v
蚊帳付き自立テントと七輪で「お庭バーベキュー」があまりに快適だったので。。。
テントの大きさに合わせ、テーブルを買ってみた。
まずは楽天で買ったコレ！
後で気づいたのだが〔Sotoasobi〕という業者が出している物のようだ。
元々は外遊びアクティビティの仲介業者のようで、たぶん、ブランド化を目指して〔Sotoasobi〕Tシャツやらグッズを販売している様子。
もちろん値段にひかれてだけど、謎の中国製だからしてAmazonの同様品より評価が良かったので楽天で選んだ。
ちなみにAmazon同等品は片っ端から不良品まがいの酷い評価ばかりだ。
今回必須なのは「総アルミ製」と「安定性」と「耐熱性」
思ったより安かったので、試しに別のをもう一つ買ってみた。
同じ大きさ高さなので並べて使えたら便利かなと!(^^)!
こちらも後で気づいたのだが〔Naturam〕の低価格ブランドらしい。
ナチュラムは日本上陸くらいの頃に好んで買っていたwebショップで、アウトドア用品店である。
以前はメジャーブランドも売っていたが、自前ブランドもできているらしい。
（ま、今のワークマンのようなもんだ(^^)/）
昔からナチュラムは安物ありありだけど、使いものにならないものは売っていなかったと思う。
ちょっと期待している。
さて、ここで今回のテーブル選定のこだわり。
１ 七輪乗せるので安定していること
２ 180cm平方の蚊帳テントなので、120cmテーブルは大きすぎ
３ 天板が耐熱性必須
４ コンパクト収納で軽いこと
実際アウトドアで使うことを前提に、私なら買わないシリーズを考えてみた。
最近ホームセンターでも見なくなってきた一体型タイプ。
使ってみるとわかるが、椅子が固定で狭いので大人が座るには窮屈です。
小さい子供連れた夫婦なら、反対しませんが。。。
買ったことないので重いとか撤収が面倒だとか知りません(-_-;)
実はこのタイプ、一見使いやすそうなのですが、ちゃんとしたメーカーを選ばないと危険です(@_@。
なぜならテーブルはともかく椅子の座面も木製か樹脂だから。
大人が無造作に座ると折れる割れる製品が各所に報告されています。
でもバーベキューでビール飲んで「よっこらしょ」って座りますよね。
だったら名の通ったメーカーを選ぶべし！
ちなみに〔コールマン〕あたりだとこのくらいの金額になります。
私は収納時に結構な大きさになるので選びませんが、アリかと。
でも、折り畳みキャンプ椅子はホムセンで1000円くらいからあるので、
テーブルのみがお安くて失敗しないのでいいかも。
折り畳み型は収納時に大きいので買いませんが。。。
ここまでのフォールディングテーブル系統は、天板が耐熱性でないので全部バーベキューコンロは乗せられない。
Amazon検索してた時にこれいいかも！って思った一品。
今回買ったテーブルに近い大きさだし、何より天板のフチで剛性を高めてあるような気がする。
でも耐荷重はウソツキだし、割高なので買わない(-_-;)
Amazonチョイス・・・(-_-;)
以前は「いいものをお安く」だったのに、もうAmazonは商品の品質なんか確認していないようだ。
最近のAmazonチョイス商品は信用できないです。
これは、こっそり天板のみアルミでフレーム部分は「てつ」です。
重すぎやろ。こんなキャンプ用テーブルにそこまで強度を求めてないし。
アウトドア用品って「軽さ」にお金を払うもの。私的には論外です。
ということで3600円と4000円、２つ購入したテーブルは実際どうだったのか・・・
〔Sotoasobi〕の方はケースに汚れアリ、プラ部品にバリありの完全無欠中国製そのもの。
しかし、Amazonで販売されているような不良品とかではなく、凹みもなく脚の開閉もスムーズ。
おそらく検品はされているのだろう。
軽く、安定性もよく、私が期待する条件では全く問題ない。
〔Naturam〕の方も基本的には同じ中国製だ。
しかし、しっかりしたナチュラムと記された段ボールや返品等の説明書き、収納ケース生地がちょっと厚い。
もちろん組み立ても問題なく、プラスチック部品の品質もこちらの方がいいようだ。
最終的にどちらも私にとって期待通りの商品だったが・・・
決定的な違いはココ！
天板の固定ピンがちゃんとしたレバーになっています。
Sotoasobiのほうはちゃんと押せない一体型パーツのボタン。（ﾑﾘﾑﾘ取外しにくい）
だから、みなさんには400円高いナチュラムをお勧めします。
〔Naturam〕
〔Sotoasobi〕
蛇足ながら・・・
お金持ちの人はこんなの買ってくださいね。
私ゃ『同じ機能なら安いほうがエライ(*^^)v』って人なので。