最近凝っているメニューはサラダ麺
と、いうのも・・・。こんなの戴いたんです
シリシリというのが通称みたい。
台湾産のものですが、買い求めたのは沖縄だそうです．
これで大根をシリシリするとやたらと美味しいのです
包丁でスパット切るより、これで削ぎ切るのがいいのです
繊維がこわされるのでしょうかね？
こんな感じですりすり、じゃなくて、シリシリします
後は、茹でたうどん（または蕎麦）と大根シリシリを混ぜて、
ワケギ、天かす、すりゴマ、出汁つゆをかければ出来上がり。
簡単で美味しいのでよく作ります．
ぷりんちゃんお土産ありがとう～