本日はコース料理

スマホの電源スイッチが壊れたので、朝から札駅方面に修理に行ってきました。
しかし3ヶ月も経っていないのに、さすが某国製品です。
本日は札幌中心部は北海道マラソンのため、あちらこちらで交通規制が行われ、市内の移動が大変不便でした。
修理依頼も終わり、昼近くになったので、雷の中一人で栗山「錦水庵」に行ってきました。
南幌あたりで、子供の時依頼数十年ぶりで稲妻を見ました。


本日はコース料理というのを頼んでみました。

本日も、合盛を大盛りでと無理を言ってしまいましたが、快く受けていただきました。

先ずは、別注文の「そば焼きみそ」がきました。

本来、酒の宛てとして少しずつ舐めるようにいただくそうです。
私は、お蕎麦やそばがきに乗せていただきました。

コースの「そば雑炊」と「とりごぼう(そばがき入り)」

そば雑炊はうす塩味で、その食感とともにとても美味しいものでした。
「とりごぼう(そばがき入り)」はとりの出汁が効いて、そばがきと絶妙に合い、その汁でお蕎麦をいただくと「かしわせいろ」も味わえるという「一粒で二度美味しいい」といういただき方ができました。

上で書いたように、普通のせいろ蕎麦、かしわせいろ、そばがきにそば雑炊、最後にデザートの自家製アイスとこんなにいろいろ楽しめてとてもリーズナブルなお値段です。
本日も本当に美味しかったです。


以前は、太くて堅い田舎そばが好きでしたが、今は、こちらの「せいろ」そばが一番になってしまいました。
田舎そばも相変わらず好きなので、本日も無理を言って合盛にしてもらいました。
私にとっては、高速に乗って1時間かけて行く価値が十分にあるお蕎麦屋さんです。

こう不安定な天気が続くと、ハーレー君に乗る気にもなれません。
やっぱり8月は乗れず仕舞いかなぁ。

早く天気が安定しないかなぁ。