「手打ちそば 喜心庵」で一番札 ざる6枚

昨晩からお留守番だったので、本日はご近所の「喜心庵」さんに一番乗り。


開店を待っていると、早めに入れていただきました。
「一番札」を取らせていただき、さて何枚いただけるか。


先ずは、海苔無しで3枚と芝えびのかき揚げ。

のど越しが良く、瞬く間にするするっと3枚がお腹の中へ。
本当に食べやすいお蕎麦に仕上がっています。
芝えびのかき揚げも、本当に美味しい！

さて、おかわりを尋ねられどうしたものか。
よし、「あつもりそば」でもう3枚。


最後に「そば饅頭」もいただいて、もうお腹いっぱいです。


ご馳走様でした。
私は今まで「十割蕎麦」信奉者でしたが、こちらで「二八蕎麦」の「のど越し」というものが少し分かったような気がします。