そば切 雨耕庵

本日も西区発寒の「そば切　雨耕庵」さんでいただきました。
開店前から凄い行列ができました。



本日は、久しぶりに「もり」を二色でいただきました。

細打ちの「田舎」は久しぶりでしたが、やっぱり美味しい。
蕎麦の甘みというものを再認識しました。

本日は神戸からいらっしゃったというご婦人と話が弾み、とても楽しい時間となりました。
お蕎麦が大好きという彼女は、太打ち（田舎）の麺だけをなにも付けずに2枚食されておりました。
いろいろ食べ歩いたけどこちらのお蕎麦が一番美味しくて、明日帰られるそうですが、昨日に続いて本日も来店されたそうです。
一口ごとにお蕎麦の味を噛みしめ、満足そうにご満悦の表情を浮かべておられました。

私もしばらくは雨耕庵詣を止められそうにありません。
本日も大変美味しゅうございました。
ご馳走様でした。

帰宅すると芍薬が開き始めていました。