最近はかみさんが味噌造りに力をいれています(^_^)
今年も二回目にトライしました！
前回はちょっと小さなフードプロセッサーを使っていたので容量不足・力量不足か
途中でモーターが焼け付くような事態になり時間や手作業の手間がかかりました
そこで梅田のヨドバシカメラで余力のある
フードプロセッサーを見つけて購入しました
さすが道具が良いと美味しそうな味噌に仕上がります(^_^)
どんな作業でも道具が大切です！
民謡でも三味線や尺八・太鼓が道具としたら
自分の出す音が良くなる爲に道具に凝ります 少しでも良い物に出会いたくなります
『弘法筆を選ばず』とも言います
気を付けたいと思う一日になりました
