サバダバサバダバ～

昨日の朝飯。
シメ鯖と鯖の塩焼き。

シメ鯖はNさんが作ってくれました。
近所のスーパーに良い鯖が売っていたので
迷うことなく購入。

むちゃくちゃ美味い。
ビックリ！

これほどとは

昨日の朝食。

写真右下は、Nさんお手製の鯵の干物。
右上は小ネギ入り卵焼き。
左上は熱海土産の白魚の干物。

売り物じゃない鯵の干物は初めて。
いやー、美味いっ！
脂のノリも、干し加減も絶妙。

白魚も美味かったなー。

作れるのね

昨日の夕飯。
Nさんに作ってもらいました。

サラダに使っているのは手作りカッテージチーズ。
牛乳とレモン果汁で作れます。
市販のものと違って美味い。

ローストビーフは少し固かった…。でも美味い。

虫の後は

今日の晩飯。
黒鯛を、刺身と鯛飯にしてみました。

昨日、シマアジを食べたので、シマアジのあらも
鯛飯に使用。良いダシを出してくれました。

まあ～！うまい！

さぼってた

３日前の夕飯です。
Nさんの作ってくれた真鯛のアクアパッツァと
自分で焼いたパン。

真鯛はやはり安定感がある。
ぶれない味です。