栗ごはん♬

秋がどんどんやって来ますね〜♬

和庵では、10月の毎土曜日「栗ごはん」です♬



事前にご予約いただければ、他の営業日でもご用意させて頂きます。

でも、必ず3日前にお願い致します。栗の準備に最低2日かかりますので。



栗を剥き上げてから、少量のきび唐をまぶして最低一晩は冷凍しなければなりません。

下ごしらえをしておけば、後は炊くだけですよ〜♬

お塩、だし昆布、お酒だけで美味しい美味しい栗ごはんが出来上がります。

お通しも秋らしく！




パソコンの入院は５日間ですみました。
2週間かかるかも、とか・・・買い替えがいいかも、とか・・・データーがすべて消えるかも、とか・・・
いろいろ脅されましたが、一番リーズナブルで簡単な方法で解決したようです。

９月中は太陽フレアや低気圧体調不良やら風邪やら
パソコンダウン！！！と
イライラが続いてしまいましたが、
10月のカレンダーを見たとたん、元気になりました♬

秋の美味しい物をいっぱい作りますので、宜しくお願いいたします。