「八王子うかい亭」へ♬

４年ぶりの訪問「八王子うかい亭」

午前中は雨模様だったのですが、昼前から青空がどんどん広がってくれました。

休日の贅沢三昧なランチを楽しみました。



緑に囲まれた入り口



ロビーに飾られたお花達



アオリイカの前菜



フォアグラのソテー



タマネギの冷製スープ



イサキのソテー



前回と同じコックさんが♬



ミディアムレアーでお願いしました♬



ガーリックライス



席を移動して新緑を眺めながらのデザート「日向夏のジュレ」

友人と二人で出かけたのですが、あまりの美味しさにため息ばかりついていてお喋りはあまりしませんでした。
私たち以外のお客様はすべてカップル♬か、ファミリー。女子会は私たちだけでした

10回目ぐらいの訪れ(30年間で。。。）ですが、シェフに玄関までお見送りして頂いたのは初めて

ありがとうございました。

野村先生ご来店♬

和庵を支えてくださっている方のお一人です♬

この仕事をする前、野村先生の器達だけで食事をするのが夢でした。
その夢が叶うまで４〜５年はかかりましたでしょうか。

もう３０年以上前の事。

その先生が先日ご来店くださいました♬♬奥様やお嬢様とご一緒に♬



和庵のお客様の中でもファンの方は多く、９席しかない狭いお店なのに補助席を作り10名で楽しい夜になりました。

先生、ありがとうございました。

また来年も是非！　お待ちしております。