今日は蒲焼きで♬

和庵では、鰻の蒲焼きはお出し出来ませんので、
ぜひ、「真鰯の蒲焼き」を！！



蒲焼き丼もご用意していおります。



本当に暑い日が続いています。

水分補給と塩分補給はくれぐれもお忘れなく。

和庵では仕込みのときの厨房はとても暑くなります

姉が毎年漬けてくれている梅干しに助けられています♬



皆さんもお身体に気をつけて、暑い夏を美味しく乗り切りましょう！