元荻窪和庵主オバちゃまの気まぐれ日記

食いしん坊で着物愛好家。美味しくて楽しかった事を中心につぶやいて参ります。

秋の味覚

2012-08-27 22:48:29 | 和庵
今年は最速で「いくら醤油漬け」の登場です。



この写真はお湯で洗った後、水分を切っています。
この後、お酒と薄口醤油に漬けて出来上がり。

例年ですと、9月に入ってからの入荷になりますが
今年は早いです!!

粒はまだまだ小さくて可愛らしい♪

ミニいくら丼もご用意いたします。
まだまだ残暑が続きます。
秋を食で導きましょう!!!

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