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近為の柚子こぼし

▲近為本店の看板と暖簾

▼店内の様子(2人以上で予約すればぶぶづけが食べられる)

京つけもので、一番のオススメは近為の「柚子こぼし」です。あっさり仕上げが特徴の大根のつけもので、着色していない沢庵といったところですが、ほんのり柚子の香りが何とも上品です。ご存じない方は、ぜひお試しください。大根を小さく切って味付けした「おばんざい」もオススメ。ごはんがすすみます。写真は京都西陣にある本店の店構えです。9月2日(土)に行って来ました。 京つけもの処 近為

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