昨日は、全国的な土用の丑の日でした。
我が家では、うなぎは高根の花とあきらめて、口にしませんでした。
が、やはり食べたくなって、今日の夕飯がこれです。
泣く子も黙る(?)「うな重」の並。900円。
柔らかくって、秘伝(たぶん)のたれも甘さ加減が絶妙で美味しい!
並だから、ちゃんとご飯もよく見えます(笑)
冗談抜きで、これくらいがバランスがよいのです。
今日は、70代の両親が地元のお店に出前を頼んでくれました。
サイドメニューは、自家製のトマトを特製ソースに漬け込んだサラダ。
これで、この夏も元気に乗り越えるのだぁ!