20歳のとき「餃子の王将」で食べて以来、餃子が大好き。
幸いなことに家族みんな餃子好きなので、食べる機会は結構あります。
そして、家でも作って「ギョーザ祭り」状態のときもありましたが…。
しばらくご無沙汰していました。
で今回、久しぶりに作って食べたというわけです。
自家製にも、「餃子の王将」とは違った美味しさがあります。
当然ながら、ビールともよく合います。
白いご飯にもよく合って、他におかずがなくてもご飯が進みます。
相方と高校生のお坊っちゃんが、約100個作りました。
おかげで、遠慮なく頬張ってもなくなる心配がなく、満腹になりました。