うそか誠か、鯛（タイ）は魚の王様です。
刺身はもちろん、煮ても焼いても、どのような料理にしても美味しくいただけます。
そして、腐っても鯛。
あっ、そうだった！
冷蔵庫に鯛の切り身が残っているのでした。
さすがに刺身にするには日がたっているので…。
塩コショウを効かせて、ムニエル風に。
それを小松菜たっぷりチャーハンにトッピングして、出来上がり。
名付けて、鯛チャーハン。
熟成された鯛は甘みが増し、ほっぺが落ちそうなほど。
まいう～。
ちなみにこの鯛は、いただきものでした。
これがまた立派で、驚き。
体長は約７０ｃｍ。
こういうのを釣りたいものです。
今回、滅多にもない高価な鯛を食べつくすことができました。
ありがとうございました。