古太郎のブログ

四国の田舎暮らしの平凡な日々を、愛車とともに。

鯛の兜焼き

2021年08月12日 | グルメ
先日、不要不急ではない外出の帰りにスーパー日東(愛媛県松山市)さんで買い物をしました。
相方が興奮気味に衝動買いしたのは、鯛のアラ。
ビッグサイズの頭も超リーズナブルなお値段で手に入りました。

夕食には、あら煮とは別に兜焼きが登場。

なかなか勇ましい顔つきの鯛。
体長78cmあたりを想像しました。

まずは、好物の目の下を…。
あつあつの塩焼きに自家製のレモンを絞って、ぱくっ!
冷酒とともにいただきました。

ちなみに。

スーパー日東さんではタコもいいのがありました。
自家製キュウリとともに、こちらも美味しくいただきました。