古太郎のブログ

四国の田舎暮らしの平凡な日々を、愛車とともに。

自家製コロッケ

2024年06月07日 | グルメ
やっと週末になりました。
職場で毎日、真面目にやっているつもりなのに仕事が片付かない…。
忙しい1週間でした。
まあ、そのうち何とかなるでしょう。

今週は相方が、家庭菜園のじゃがいもを収穫しました。

で、昨日の夕食。

コロッケ定食です。

コロッケはもちろん、畑から直送の新じゃが。
レタスみたいな葉っぱと、その下に隠れたキャベツもまた、自家製です。

いりこ出汁のスープ。

令和5年産ヒノヒカリの玄米ごはん。

コロッケとキャベツには、こどもの頃から大好きなウスターソースをたっぷりかけて食べました。

やはり、新じゃがは美味しいです。