1,000円で満足、1ポンドステーキでバーベキュー

​夏とよばれる８月も、終わりに近づきました。

こうなると、「暑すぎ！」と文句を言っていたことを棚に上げて、寂しさを感じてしまいます。

今年の夏の思い出…。

あらら、いい思い出がないかも？

というわけで、大学生のお坊っちゃんと相談して、家でBBQと相成りました。

今回のトピックは、「１ポンドステーキ」というお肉をメインにしたことです。

結果的に成功で、なかなかのコストパフォーマンスに大満足でありました。

夕方。

20年物のコンロと、お手製組み立て式簡易テーブル（←長っ）をセット。

ちなみに、コンロと同時に購入したアルミチェア（写真右側の２脚）も、20年余り壊れることなく現役です。

そして、「１ポンドステーキ」とは何ぞや。

このお肉はステーキというくらいだから、アミ焼きには向いていないかもしれませぬが、容赦なしにオン！

両面を焼いたところで、包丁（←ナイフではなく）で切り分けました。

あとはお好みで、そのままタレにつけて食べる人、アミの上で４面焼きをする人…それぞれ。

ちなみに、タレは泣く子も黙る「晩餐館」（日本食研）で決まり。

肉「１ポンドステーキ」は、愛媛県では有名なスーパー「FUJI」さんで購入したものです。

アメリカ産牛肉肩ロースで、ワシントンビーフというのだそうですよ。

こうして食べてみますと…。

■　臭みがない

■　程よい弾力と柔らかさ

■　どちらかというと赤身で、脂っこさがない

■　焼き過ぎると（焦げるほど）固くなる←当たり前？

■　晩餐館（ばんさんかん）との相性抜群

というわけで、高齢者の両親にも好評、お坊っちゃんも「美味い！」とのことでした。

これで1,000円（税別）は、家計にありがたいです。

国産和牛も買っていましたが、それに比べてもワシントンビーフはそん色なし。

まあわが家では、牛肉は最初喜ぶだけで、後半は鶏肉に人気が集中しますけど…。

お腹いっぱい食べた頃には、さすがに薄暗くなりました。

ムードが出たところで、２次会はローソンMACHIcafeのカップと自家製氷に注いだサントリー・オールフリー。

スッキリ、健康的な締めくくりでした。

ところで、この日。

わが家の原付「VOX」（ヤマハ製）は、軽トラの荷台に乗りました。

お嬢ちゃんの大学生活で活躍したVOXは、お坊っちゃんがおさがりで使っています。

が、自慢のトランクボックスの鍵が開かないトラブルが発生。

お坊っちゃんと、お世話になっているヤマハのお店（YSP）へ向かいました。

預けて帰る予定でしたが、結果的に軽トラの荷台のままで即座に修理してもらえました。

しかも、今回は無料サービス、ありがたやありがたや。

そして、狭い車内での相談がＢＢＱ計画になり、お肉を買って帰宅したのでした。

夏の思い出…こんなのもありかなぁ。