幸せな天丼

愛媛県地方の三連休は、いまいちはっきりしない天候でした。

今朝も雨が残っていましたが…、午後に期待です。

さて。

丼物はすべて好きなのですが、、、

天丼も大好物の一つ。

わが家の新婚さんがこのほど、アナゴをお土産に帰省しました。

そして、釣りも料理も好きな娘婿が腕を振るい、天丼を作ってくれました。

新婚さんと相方の３人がわいわいと調理して、夕食の天丼が完成。

家で天丼を食べたのはいつ以来でしょう？？？　記憶にございません。

ビール好きなお婿さんも、

「暖かいうちに食べましょう！」

と、乾杯したさっそく天丼を勧めてくれて、みんなで頬張りました。

もちろん、帰省のために夜勤をして（←夜釣り）手に入れたアナゴは主役。

たいへん美味しゅうございました。

それにしても、わざわざアナゴを釣り、さばいて天ぷらにするまで実に丁寧なお仕事…、男の心意気を感じました。

心意気には心意気で返したいところですが、、、

「うまい！」

としか言いようがありませんでした～。