今日は木曜日です。
休日勤務の振替休日をとりました。
いつも行くスポーツジムは木曜定休なので「東スポーツセンター」のプールでひと泳ぎした後の昼飯です。
「名古屋ドーム」の近くにある、先週末に開店したばかりの「麺屋 やまひで」に、やって来ました。
向こうには「名古屋ドーム」が見えます。
駐車場は無いので、近くのコインパーキングに停めます。
店前メニューです。
自販機チケット方式です。
自販機の横にあるメニューです。
お店の中です。
カウンター8席、4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル1卓です。
ラーメン屋さんとは思えない、とってもおしゃれな店内です。BGMも何か格好いい洋楽が流れています。
「美味しいまぜそばの食べ方」です。
「担々まぜそば」に「卵黄」トッピングです。
接写です。
「美味しいまぜそばの食べ方」に従い、まずは「まぜまぜ」しました。
箸上げです。
それほど辛くはありません。胡麻ミンチの「旨味」が、太麺によくマッチします。旨い！
「卵黄」絡みの箸上げです。
麺、担々ミンチが、熱々のうちに「まぜまぜ」したので「卵黄」が、良い感じに茹で上がり、まろやかな感じになります。旨い！
「炙りチャーシュー」箸上げです。
「煮玉子」箸上げです。
ライスはセルフサービスです。
「追い飯」のご飯をとってきて
「まぜまぜ」します。
良い色です。
れんげ上げです。
完食です。
ご馳走さまでした。
卵好きには「卵黄」は必須ですね！「酢」を加えると、さっぱりとした旨みとなり、味変が楽しめます。「追い飯」でお腹も満たす満足の一杯でした。
この「麺屋 やまひで」さんは、「台湾まぜそば」をメインに、愛知県や関西地方を中心に全国展開しています。「台湾まぜそば」は、名古屋発祥なので、本店は名古屋かと思ったら、なんと本店は「奈良」 でした。「台湾まぜそば」は、奈良発祥なのか！？
「麺屋 やまひで」Facebook
名古屋市東区矢田南3-5-8
休日勤務の振替休日をとりました。
いつも行くスポーツジムは木曜定休なので「東スポーツセンター」のプールでひと泳ぎした後の昼飯です。
「名古屋ドーム」の近くにある、先週末に開店したばかりの「麺屋 やまひで」に、やって来ました。
向こうには「名古屋ドーム」が見えます。
駐車場は無いので、近くのコインパーキングに停めます。
店前メニューです。
自販機チケット方式です。
自販機の横にあるメニューです。
お店の中です。
カウンター8席、4人掛けテーブル3卓、2人掛けテーブル1卓です。
ラーメン屋さんとは思えない、とってもおしゃれな店内です。BGMも何か格好いい洋楽が流れています。
「美味しいまぜそばの食べ方」です。
「担々まぜそば」に「卵黄」トッピングです。
接写です。
「美味しいまぜそばの食べ方」に従い、まずは「まぜまぜ」しました。
箸上げです。
それほど辛くはありません。胡麻ミンチの「旨味」が、太麺によくマッチします。旨い！
「卵黄」絡みの箸上げです。
麺、担々ミンチが、熱々のうちに「まぜまぜ」したので「卵黄」が、良い感じに茹で上がり、まろやかな感じになります。旨い！
「炙りチャーシュー」箸上げです。
「煮玉子」箸上げです。
ライスはセルフサービスです。
「追い飯」のご飯をとってきて
「まぜまぜ」します。
良い色です。
れんげ上げです。
完食です。
ご馳走さまでした。
卵好きには「卵黄」は必須ですね！「酢」を加えると、さっぱりとした旨みとなり、味変が楽しめます。「追い飯」でお腹も満たす満足の一杯でした。
この「麺屋 やまひで」さんは、「台湾まぜそば」をメインに、愛知県や関西地方を中心に全国展開しています。「台湾まぜそば」は、名古屋発祥なので、本店は名古屋かと思ったら、なんと本店は「奈良」 でした。「台湾まぜそば」は、奈良発祥なのか！？
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名古屋市東区矢田南3-5-8
