日々ごはん！ （ば）

ひとりお昼ごはん。
夏野菜が豊富になってくると作る頻度の多い”しぎ焼き”。私のおばあちゃん、母の味です。
茄子とピーマンをごま油でいため、みそ（あり合わせ）とみりん、
醤油をまぜたソースをじゅーっとかけます。
今日は最近はやりの食べるラー油もアクセントに入れてみました。
失敗知らずの料理です。
卵焼きは白身がうまく切れなくて見た目は悪いけど味はばっちりでした。