水危機

小麦の価格が高騰し続けている。我が国が小麦を輸入している内の約２１％がオーストラリア産（２００５年時点）だが、そのオーストラリアが２００６年＆２００７年と２年続けて大旱魃に見舞われ、小麦の収穫高が大幅に減った事。「利益面で割が良い。」と、小麦の生産からバイオ燃料用の材料の生産に切り替えた農家が世界的に増えている事。そして、経済発展が著しい中国等の国での小麦の消費量が激増している事等が高騰の原因に挙 . . . 本文を読む