国に頼らない形

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「世界初『全て無料』のスーパー　値札無し、レジも無し」（７月８日、朝日新聞）

 

オーストラリアのシドニーに「全て無料」のスーパーが出来た。賞味期限切れ前でも処分されてしまう様な食品を、大手スーパー等から譲り受けて提供する。未だ食べられるのに廃棄される「食品ロス」問題に対する意識を高めて貰い、生活に困っている人々の支援も狙う。

 

シドニー南部の「オズハーベストマーケット」。約２００平方メートルの店内に果物や野菜、パンやコーン・フレーク、ビスケット等が並ぶ。値札は無く、レジも無い。客は買い物籠１つ迄、品物を手に出来る。

 

運営するのは、２００４年以来、オーストラリア各地で支援が必要な人に計６,５００万食を提供して来た市民団体「オズハーベスト」。ロニ・カーン最高経営責任者が「此れを見て下さい。」と見せたのは、賞味期限迄４日在るヨーグルトだ。大手スーパーではもう売れず、引き取った。こんな食品ロスの問題に付いて「理解を深めて欲しい。」と言う。客にはスタッフが個別に付いて、説明をし乍ら選んで貰う。小売業者等から譲り受けた食品を売るスーパーはデンマークにも在るが、「無料」なのは「世界初」と言う。

開店時間は、平日の午前１０時から午後２時迄。毎日１５０人程が来店し、約２千点の品物の大半は無くなる。客には代わりに寄付を御願いしている。４月の開店から５週間で２万豪ドル（約１７０万円）が集まった。寄付は団体の食事提供事業の費用に充てられる。客のジェニー・モーガンさん（４２歳）は野菜やビスケットを手に、「充分食べられる。困った人達の手助けもしたい。」と話した。

 

無料でも運営出来るのには理由が在る。約１０人のスタッフはヴォランティアで、家賃や光熱費は趣旨に賛同したビルのオーナーの厚意で無料。こんな条件が満たされれば、別の場所でも展開したいと言う。

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「善意を悪用する輩も居るから、無料の食品を大量に得て、其れ等を転売する事が出て来るのでないか？」という懸念は在るが、「客にはスタッフが個別に付いて、説明をし乍ら、買い物籠１つ迄選んで貰う。」という事で、“最低限の縛り”としているのだろう。

 

農林水産省及び環境省の「平成２６年度推計」によると、我が国では年間約２,７７５万トンの食品廃棄物等が出されており、其の内、未だ食べられるのに廃棄されている食品、即ち「食品ロス」は約６２１万トンとも言われている。世界中には今日食べる物も無く、餓死して行く者が多く居るというのに、実に悲しい現実だ。

 

大量の食品ロスが出ている一方で、貧困家庭が増大している。食品ロス減少と貧困家庭の救済（「子ども食堂」等の取り組みは在るけれど。）という意味で、オーストラリアの取り組みが、日本でも行われて欲しい。“国に頼る形”では無く、“企業や国民個々が支える形”というのも、今後は重要になって来るのではないだろうか。