少し前のことですが、ミュシュラン1つ星に輝く☆銀座うち山にて、
鯛茶漬けをいただいてまいりました。
3週間ほど前に予約を入れたのですが、残席2席ということで、
・カウンター席
・鯛茶漬けのみ
・11時30分～12時25分まで
という、お店側が指定した条件のみ予約を受け付けるとのことでした。
12時30分からは次のゲストの予約が入っているということですね。
なかなかタイトな条件でしたが、当日を楽しみにしていました。
子ども（次女・７ヶ月）は義両親に預けるつもりでしたが、、、
前日になって、急用のため預かってもらえないことになり、
うち山さんは、「子供の利用はランチ時の個室のみ」だそうで。。
私たちはカウンター席予約なので子供はNG！
でも、キャンセルするにはもったいないし・・・。
そこで思いついたのが、銀座で託児サービスを利用することでした。
そのことについては記事の後半にて。
銀座へは車で向かったのですが渋滞で、次女ちゃんを預けるのも少し遅れ、
うち山さんへの到着も、もちろん遅れてしまいました。
11時30分からの予約なのに、うち山さんに到着したのは11時50分！！
元々55分しか滞在時間がないところを、
さらに短い35分間でお食事を済ませないといけません。
ミュシュラン獲得のお店に35分の滞在って！！（苦笑）
カウンター席は10席くらいでしょうか。
着席するとすぐにお通しが提供されました。
鯛のあら炊きと小松菜としめじの和えもの。
バタバタしてきたので、ここでホッと一息つけました。
私の隣のお席の方に向けて、真剣な表情で食材をさばいている板前さん。
食通の方が多くいらしている印象を受けました。
そして、、お待ちかねの鯛！！
まずは鯛の切り身だけを、その後はご飯の上に乗せていただきます♡
次に煎茶をかけていただきます♡
この急須が重すぎるっ！
ごまだれは全部入れると、からくなっちゃうので、加減してくださいね。
濃厚なごまだれとよく絡み、本当に美味し～～♡♡
ごま豆腐
お醤油をかけていただきます。
中はトロトロ♡
かぼちゃと豆乳のデザート♡
この雰囲気とお料理で1620円は大満足☆
次回はゆっくりとコースをいただいてみたいですね！
ごちそうさまでした♡
さて今回、次女ちゃんの託児は帝国ホテルのベビールームを利用しました。
車をホテル正面に臨時で止めさせいただきました。
託児の利用だけでは、駐車料金は無料になりません。
（ホテル内レストラン等を利用していることを前提としているからだそうです。）
ベビールームは4階。
セキュリティもバッチリ！！
こちらで受付をして、ベビーを引き渡します。
ここから先はセキュリティーの都合上、親でも入室NGでした。
親がホテル内にいるか、外出するかの確認もあります。
約2時間お願いしたのですが、次女ちゃん、お利口さんだったようです☆
眠る前も一切泣かなかったそうで、シッターさんも驚いていました。
そして、ちょっと面白かったのが、
おむつやミルクなどの記録と子供の様子を観察した、
「ナーサーレポート」！！以下、レポートです。
とても穏やかな御様子で御入室してくださいました。
〇〇さまとお呼びすると、ニコニコっと笑顔がいっぱいになります。
布でできたおもちゃをさわらせてさしあげますと、
感触を楽しんだり、思いがけず鈴の音がしますと、
何度も試してみていらっしゃいました。
ミルクも力強くお飲みになり、楽しいひとときをお過ごしになられました♡♡
まるで皇室の一員にでもなったかのように感じられるレポート！！
帰宅後もしばらくの間、「〇〇さま～」と呼んで遊んでみたり（笑）
我が家の次女ちゃん、素晴らしい託児デビューになりました☆
やはり帝国ホテルベビールームは安心です！
こうして、うち山さんの鯛茶漬けを堪能するのにかかった料金は、
鯛茶漬け1人前（1620）×2＝3240円
お店近くの駐車場＝1500円
託児料金2時間＝5400円
鯛茶漬けはコスパ◎なのですが、
その他で料金が発生し1万円超えになってしまいました。
なんだか高くついちゃいましたが、、、
パートナーが「全てをひっくるめての鯛茶漬けの料金」と言うので、
そう思うことに。
とても贅沢なひとときでした☆
