近くのスーパーに行ったら、農家の直売コーナーで蕗の薹を見つけました。
嬉しくなって、早速購入。蕗味噌を作りました。
蕗味噌は祖母の思い出に繋がります。
子供の頃川のほとりで、蕗の薹を摘んでおばあさんに
蕗味噌を作ってもらうのが楽しみの一つでした。
今その味は再現できませんが、レシピを見ながら作っています。
庭の黄梅が満開になりました。小さな苗を友達から頂いて植えてから
30年になりますが、未だに小さな木です。
花壇に福寿草が咲きだしました。
増やしたいのですが、なかなか増えてくれません。
次の年芽が出ました。
今年はどうかなと行ってみるともう花になっていました。
次の年芽が出ました。
今年はどうかなと行ってみるともう花になっていました。
していないんですよ。
蕗の薹は天ぷらが美味しいですよね。
庭で蕗の薹が出たら、絵手紙の材料になると思ったのです。
庭に出るのは楽しみだったのですが、根がはびこって
どうしようもなくて、去年ついに全部抜きました。
大変でした。