日本料理「火の鳥」
高区では今まで日本料理店が２店舗しかなかったのですが、
「放晴酒場」「火の鳥」の２店が開店しました。
「放晴酒場」は寿司食べ放題４８元とすごく安いですが、
“なんちゃって”日本料理店という感じなのであまりお勧めできません。
“”火の鳥“”はメニューも多くて値段的にも高くはありません。
料理長は日本で６年間居酒屋で働いて帰ってきた中国人です。
味はまだ数種類しか食べていないのですが、ハズレはなかったですのでお勧めできます。
場所は、韓国マッサージのあった通りで日美焼肉屋の前です。
威海には日本料理店がすでに２０店はあると思います。
中国全体では日本料理ブームのようで客層も若いカップルたちも多く
中華料理よりは高いのですが、ごく普通に食事をしています。
今まで生物は食べなかった中国人ですが、
刺し身が好きになり日本食に連れて行ってほしいとよく言われます。
料理長も６年間日本にいただけで日本料理の種類をそろえて、
味もそこそに仕上げる腕は大したものです。
店の雰囲気もいいので行ってみる価値はあります。
