日本料理「火の鳥」
高区では今まで日本料理店が２店舗しかなかったのですが、
「放晴酒場」「火の鳥」の２店が開店しました。
「放晴酒場」は寿司食べ放題４８元とすごく安いですが、
“なんちゃって”日本料理店という感じなのであまりお勧めできません。
“”火の鳥“”はメニューも多くて値段的にも高くはありません。
料理長は日本で６年間居酒屋で働いて帰ってきた中国人です。
味はまだ数種類しか食べていないのですが、ハズレはなかったですのでお勧めできます。
場所は、韓国マッサージのあった通りで日美焼肉屋の前です。
威海には日本料理店がすでに２０店はあると思います。
中国全体では日本料理ブームのようで客層も若いカップルたちも多く
中華料理よりは高いのですが、ごく普通に食事をしています。
今まで生物は食べなかった中国人ですが、
刺し身が好きになり日本食に連れて行ってほしいとよく言われます。
料理長も６年間日本にいただけで日本料理の種類をそろえて、
味もそこそに仕上げる腕は大したものです。
店の雰囲気もいいので行ってみる価値はあります。
「神宾製麺所」の二号店。
このラーメン屋さんは８年前に高区で「紀州ラーメン」という屋号で経営していました。
この頃は高区には日本料理店がなかったせいもあり良く通っていたのですが、
経区に移転をしてしまったのですが経営がうまくいかずに、再び高区に戻ってきました。
１号店は利群デパートの東側にあります。
高区に戻った当初はラーメンの味が落ちていてすごく不味かったのですが、
改善をして今では美味しくなっています。
豚骨ラーメン、その他の醤油ラーメンも捨てがたいです。
１号店のお店は近くに山東大学があり値段も安いのですごく流行っています。
１号店のお店
店主の李銀花さん女性は日本語を話せないのですが、
気さくで中国語が分からなくても、中国語で話しかけてくれます？？が、
時には・・・・迷惑な時があります（涙）
サーモンは新鮮です。
お勧めは定食です。
私がいつも頼むのは寿司定食
すし、サーモン造り、ラーメンでビールを頼んでも６０元までで済みます。
食欲のないときはエビうどん
場所は
绅宾制面所１号店
文化西路166-19 利群购物中心东侧
绅宾制面所２号店
恒瑞街33-3号
（高区一小西门向南100米）
気軽に自分専用の食堂と思って通っています。
排山到海
私が威海に初めて威海に来たときは、日本料理店は「たこ昌」１店だけでした。
街は道路が広いのですが車は少ししか走っていませんでした。
１１年たった今では広い道路も車で埋まり渋滞がおきるようになり、
ボロボロだった車も今ではアウデイーは当たり前で
１２００万以上もするテスラが走っています。
この１０年で威海の生活水準が大きく上がり賃金も高くなっています。
工場を経営する私たちにとっては利益が上がらず苦戦しています。
気が付いてみると１店だった日本料理店が今では新しく２０店ぐらいはできています。
最近急に増えたので、私がまだ行ったことのないお店もあります。
今回は私が食堂代わりに使っている日本料理店を紹介します。
「排山到海」このお店は高区にあります。。
私の住んでいる家から近いので昼夜と食堂替わりに使っています。
お店の特徴はタラバガニや生きた魚を定期的に仕入れてきます。
今年はマグロの解体ショーをお行い大いに盛り上がりました。
カニは蒸して食べるほか、かに刺し、焼きカニなど
カニ１匹1200元（19000～）ですが、その他に貝類がサービスで付きます。
一人個人では無理ですがお客さんが来たときとかは喜ばれます。
ロシア産で30匹仕入れて今では4匹しか残っていません。
その他には定食や刺身など気軽に食事をすることができます。
ちなみにマスターはアニメのワンピースファンです。
場所：威海市高区火炬路198-4排山倒海日料
電話番号：18663105743 0631-5650023
新しくできたお店は次回紹介していきます。
抱海大酒店の道路向いにある日本料理店「割烹天正」
こじんまりした店ですが日本人駐在の人達がよく行くお店です。
メニューの種類が多いので注文するとき料理を選ぶのに迷います。
この店の特徴はメニューの種類が多いのと活け造りの刺身が美味しい。
駐在員が店来て料理の味にうるさく注文を付けているので
中国人の経営にしてはまずまずの味を出している。
欠点は、種類が多い為か料理が出てくるのが遅いこと。
中に入ると左に小部屋が３つとテーブル席
右側で鉄板料理ができる。
階段を上がって二階は大小４部屋の個室になっています。
日本酒、焼酎など好みのお酒が飲める。
今回は友達とすき焼きを注文した。
日本では普段あまりすき焼きを食べないが外国では無性に食べたくなる時がある。
肉の量が多くボリュームが有るのでお腹いっぱい食べれます。
早いものでもう今年もわずかとなりました。
正月ぐらいは家族と一緒に過ごしたいので私は26日に帰国をします。
帰ったら王将の餃子を食べながらビールを飲むが私のささやかな楽しみです。
わ
HAAN COFFE
威海にはコーヒーショップが２．３軒でしたが最近はたくさんの店がオープンしています。
経区楽天マート裏側の「HAAN COFFE」はなかなかのおしゃれな店です。
一階と二階が吹き抜けになっているので開放感があります。
二階は喫煙ができるので当然私は二階の席。
新しくオープンした店なのでお客は少ないですがWi-Fiもあり暇な時はゆっくりくつろぐことが出来ます。
近くにはジャスコがあり休みの日は買い物に来たついでに足を伸ばして立ち寄ります。
カプチーノ23元、
HAANコーヒ18元
一杯注文するごとに5元のサービス券とスタンプを一個押してくれます。
10個貯まれば一杯サービスなので一般のコーヒーショップより安い。
