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おせち料理、ちょっとだけ作りました

今日は今年最後の日、大晦日です。

朝から大掃除の続きをして、
午後から仕事をして、夕方、仕事の打ち合わせに行ってきて
夜ごはんを食べてから、おせち料理、少しだけ作りました。

同時並行で作ったので、電子レンジを最大限活用して、かなりの手抜きです。

まず、おせち料理ではないけれど、夜に食べるおそばに入れるために油揚げを煮付けました。
そのあと、酢レンコン、ピーナッツ入りの田作り、高野豆腐やこんにゃくの煮しめ、筑前煮、昆布巻き
紅白なますを作るつもりでしたが、ちょっと息切れ、時間切れです。

おそばを作って食べたら、明日のお雑煮の準備をします。

栗きんとん、黒豆、数の子は出来合いのものを買いました。
もちろん紅白の蒲鉾や伊達巻も買ってきたのを切るだけ~。

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12月30日(日)のつぶやき

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