夫の知人から毎年届く、見事な栗。
今年はこんなに大きい‼️
遠近法なしです😄
まずは茹でて、包丁で割る。
TVを付けたら、今日のNHK杯は好カード❗️
藤井聡太竜王と伊藤匠五段の同学年対決に
解説は、頭が良くて話が面白い渡辺明名人だ。
対戦を見ながら作業することにする😄
スプーンで実をほじくって、
味見しながら、砂糖を適当に入れる。
塩もひとつまみ入れる。
電子レンジにかけて栗の粉を温めて、砂糖がなじみやすくする。
電子レンジにかけて栗の粉を温めて、砂糖がなじみやすくする。
全体がなじんだら、小さく切ったサラシに包んで絞る。
甘さを控えようと砂糖を減らしすぎると、うまく絞れなくて、ぽろぽろになってしまう。
今日は危ないところだった。
少し減らし過ぎで、すぐ崩れてしまう。
なんとか絞って、お気に入りの九谷焼の小さな器に載せてみる。
栗の香りが良くて、本当に美味しい。
栗と砂糖だけしか入っていない、贅沢なものだ。
あ。塩はひとつまみ入れたけど、水分は一滴も入っていない。
素材そのものの、秋の味わいだ🌰
うーん。yammy❣️
NHK杯の同年対決は、、、
藤井聡太竜王の勝ち。
本当に小さい時にこの二人は対決していて、その時は伊藤が勝ち、藤井聡太が泣いている写真は有名だ。
伊藤は10月に20歳になるそうだ。
若い二人の棋士を、心より応援したい。
二人とも応援するよ😊
がんばれー‼️
そして午後には、もう一つ見事なものが我が家に届いた。
幸せな秋の一日🍁
幸せな秋の日曜日😊
