ロマネスコ☆

こんばんは。

今日も普通に仕事でした。

年末年始に実家の食卓に現れた不思議な野菜。

なんとも不思議なこの野菜の名前は『ロマネスコ』。

茹でたりピクルスにして食べました。

どうやらカリフラワーの一種らしい。

味はなんとなくブロッコリーやカリフラワーのようであるが食感がもっと硬くコリコリしている。

特別美味しいものではないが見た目のインパクトがあるのでさ。

今度見つけたら色々な野菜と一緒にピクルスにしてみよう。

ケセラセラ☆