切り干し大根作り

切り干し大根が簡単に作れると聞き
ようっし！切り干し大根を作るぞ～とメイパパが腕まくり！

包丁で千切りにするのが本格的？かもしれませんが
我が家は簡単な方法でスライサーを使います♪

　　　　　　　

　　　　　　　

ほーら！大根がそうめんみたい～

　　　　　　　

これをざるに入れて干します(^^)v

　　　　　　　

調べてみると、切り干し大根を作るのはこの寒い今の時期がいいそうで
だいたい２週間くらいかかるかもしれないようですが・・・
出来上がりが楽しみです♪


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私は「黒糖しょうがシロップ」を作りました～

　　　　　　　

真っ黒で異様な感じがします。

　　　　　　　

ぐつぐつ３０分煮ます
常温に冷めてから濾すと～

　　　　　　　

出来上がり(^^)v

黒糖と生姜は冷え性にも美容にも満点ですね！

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