あけましておめでとうございます
本年もよろしくお願い申し上げます
さて 新年（2014年）スタート
は一家揃って
おせち＆すき焼き
とりあえず ビール
でカンパーイ！ 
今年もよろしくぅぅぅ！
おせちは地元ホテル
の洋食タイプ
チーズやキャビア付きという内容
シャンパン登場
待ってましたぁ
酒師匠Mちゃんのお見立て
ボゼール ブリュット トラディション
もちろん シャンパンですから
おフランスのシャンパーニュ地方のご出身
自家製栽培の製造販売（RM）をしているボゼール社による
ピノノワール100％という贅沢なシャンパン
18ヶ月のビン熟成というこだわりの製法で
深みを出すためにリザーブワインが30％ブレンドされているとか・・・
M E M O ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
生産国／フランス
生産地域／シャンパーニュ
ぶどう品種／ピノノワール
タイプ／泡・白・辛口
アルコール度／12.5度
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
最初のアタックはとてもりんご？っぽい香りがしたけれど
徐々にナッツ系の香りもする
キメ細やかな泡が特徴なのかな？
辛口なのでグイッといける感じではないけれど
気泡が細かいためか 飲みやすく 後味もサッパリ
後味までしっかりとした余韻が残る感じはするぅ
さて 2本目シャトー メイネイ 1997
M E M O ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
生産国／フランス
生産地域／ボルドー サン テステフ
ぶどう品種／カベルネ・ソーヴィニョン、メルロー、
カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド
アルコール度／15度未満
＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝ ＝
酒師匠Mちゃんがコストパフォーマンスの高いワイン！と
かなり力説していただけあり
一口でウォォォｗｗｗｗ。 となりましたぁ
渋みやコクもありつつ どことなく甘さも感じるしぃ＿＿＿＿。
なんだろう この複雑な味わいっ
オレンジっぽい香りがするかと思えば ナッツ系の香りもするし...
けっこうパンチ
が効いていて 旨い！ オモシロイ！
うぅぅぅｗｗｗ。もう お腹がパン×2じゃぁぁぁ
あぁぁぁｗｗｗ。今年もウマ
いお酒
がいっぱい呑めますように
