スギナ・ツクシ

スギナはきれいに洗い、ツクシは、はかまを取ってきれいに洗い、
スギナは天ぷら、ツクシはバター炒め、ツクシは苦みは少しあるけどおいしい
スギナの天ぷらは、美味しい、又取ってきて天ぷらにしたいですね。
今しか食べられない、春の味、自然の恵みに感謝です。
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野草からパワーもらいましょう ツクシ・スギナ

雨が上がったので、夕方空き地に行きツクシとスギナの若芽を見つけました。
夕食のおかずにしようと思います。

スギナの効能
腎臓病、潰瘍、癌予防、肝臓病、高血圧、むくみ、解熱、自律神経失調症
アトピー改善
ツクシもスギナと同じ効能があり、花粉症の予防にもなる。

え？芽が出るの？

知人から、ブロッコリーの、葉っぱから、押木したら根が出て、ブロッコリーが、出来ると聞き、店で買ってきたブロッコリーの、葉を切って植えてみました。
セロリーも、芯を、植えると芽が出るそうです。植えてみました。
なんせ、初めての挑戦です。おがるといいなぁ